Объект CallableStatement позволяет выполнять хранимые процедуры в JDBC-co-вместимых базах данных. Лучшим источником информации по этому вопросу является сайт Sun Javasoft (http://java.sun.com/products/jdbc/), поскольку стандарт вызываемых команд (callable statements) изменяется и развивается и его практические применения зависят от версии Java и JDBC.